Tere tulemast Uba ja Humal veebipoodi!



Lehe My Heart`s in the Highlands Vintage 21%vol 33cl

Tavahind €9,60

Maksudega. Saatmine arvutatakse kassas.
Single Malt Peated Ale Aged In Sherry Barrels

My Heart’s In The Highlands Vintage 2021 – 21,9% Single Malt Peated Ale (Laphroaig BA).

 

Meie (Eesti) kõige kangem naturaalselt kääritatud õlu on tagasi, natuke uuendatud kujul. Suitsutatud viskilinnastega pruulitud kange ale, mida on hoitud Laphroaig viskivaatides.

Kuna nii kange õlle tegemine nõuab meeletult palju aega, toorainet ja pisaraid, siis lõpptulemus võib partiide kaupa tunduvalt erineda. Otsustasime, et lisame edaspidi igale uuele partiile ka Vintage aastaarvu, et saaksite edaspidi neil vahet teha.

Hägune merevaigukarva õlu, mille vaht praktiliselt puudub. Aroom on soojendav ja suitsune, suitsune viski – tugev nagu maasuitsusingil või suitsusaunal. Et, tegemist on tegelikult õllega, lõhna järgi ei ütleks.

Esmamaitse on tugavalt linnaseline, magus, iiris, aga kohe tungib sisse robustne ja nurgeline alkohol ning suitsusus, mis nii mõnegi täitsa ära võib ehmatada. Keskmaitses tunneb hunnikutes pähkleid, kuivatatud datleid ning kollaseid ploome. Järelmaitses tulevad esile tammevaadised, kuivemad noodid. Järelmaitse lõppu jääb alkohol suhu juba mahedama ja soojendavana, võimendades suitsust linnaseslisust.

Tegemist on tõelise äärmusega, joogiga, mis asetseb kuskil viski ja suitsuse viski vahepeal. Toidusoovitus oleks liiast, aga siiski võib siia kõrvale ampsata näiteks kappareid või oliive.